수원 식당 주방 설비공사 전문업체에 의뢰하세요!

안녕하세요~ 한테리어입니다.

 

주방의 중요성

 

요즘 여러 식당들이 많이 생기고 있습니다.

 

식당 리모델링 작업은 가장 중요한것이

주방 입니다.

 

어떤 식당이던지 주방에서 음식이 만들어 지기 때문에

 

주방이 공사가 잘 되어야지 모든것을 순조롭게 진행할수가 있습니다.

 

그 중요한 주방 공사현장

지금부터 자세하게 정리하게드리겠습니다.

 

그럼 현장한번 볼까요??

 

공사문의는 언제든지

한테리어로 연락주세요~

 

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1.식당주방 설비작업

 

식당 주방공사의 첫번째는

 

설비작업입니다.

 

주방설비작업은

도면에 따라서, 작업을 진행합니다.

 

도면은 급배수 위치만 나와있고 배관의 구조나 길은

설비업자들이 알아서 정해서 진행을 해야합니다.

 

 

이곳이 설비 배수를 사용할 메인 배수관입니다.

 

 

배수관은 최대한 아래로 내리는 것이 좋기때문에

최대한 바닥으로 내려줍니다.

 

이부분이 가장 중요한 작업입니다.

 

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배수배관 물구배

배수관의 물구배는 최대한 물이 잘 흘러내려갈수 있도록 레벨을 조절해야합니다.

각 배수관 위치마다 수평조절을 잘 해야합니다.

그래서 메인 배수관쪽으로 모든 배관이 기울어져있어야

물이 잘 빠지는 배수설비가 되는것입니다.

 

설비를 잘하는 업체는, 이러한 배수 기울기를 잘 맞추는 업체가

설비를 잘하는 업체입니다.

 

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그럼 배수관 부속으로 위치부터 잡아줍니다.

 

이 현장은 트렌치가 2개 들어가고 배수관 길이가 좀 멀었던 현장이라,

배수 기울기를 맞추려면, 바닥이 좀 높아지는 현장이었습니다.

 

배수를 하나하나씩 작업해줍니다.

 

모든 기울기의 마지막은 메인배수로 흐르게 만들고,

트랜치와, 배수관 사이에도 역시 기울기를 줘서

물이 잘 빠질수 있도록 했습니다.

 

 

모든 기울기를 확인하고,

급수 작업을 진행합니다.

 

 

급수는 수도와 온수 즉 물배관 작업입니다.

 

냉수와 온수를 원하는 위치에 맞춰서

위로 올려서 뽑아주는 작업입니다.

 

온냉수 역시, 도면에 업주가 필요한 위치로

뽑아주면 됩니다.

 

 

 

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2. 방수작업 (액체방수)

 

그 이후에 주방 부분에 공간을 분리할 벽돌을 쌓아주고,

액체 방수를 진행해줍니다.

 

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방수의 종류

방수의 종류에는 여러가지가 있습니다.

기본적으로 침투방수 액체방수 종류가 있고,

그 외에 도막방수, 시트방수, 단열복합방수 등 여러가지가 있습니다.

 

저희 한테리어에서는 주방 작업을 할 때에,

액체 복합방수를 하고, 그 이후에, 비노출 우레탄 도막방수

이렇게 두번 방수 작업을 해줍니다.

 

이렇게 방수작업을 하면,

물이 바닥으로 절대 스며들수 없고,

방수가 짱짱하게 잘 될수가 있습니다.

 

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구석구석 주방구역 벽돌을 쌓은 부분까지,

방수액을 모두 잘 발라줍니다.

 

이렇게 하면 1차 방수가 끝이납니다.

 

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3. 2차 방수작업(우레탄)

 

2차 방수는 도막방수로 해줍니다.

도막방수는, 바탕에 액상의 재료를 칠하고 필요한 두께의 방수층을 형석하는 공법이며,

액상의 재료가 여러가지가 있지만, 저희 한테리어는 비노출 우레탄을 사용합니다. 갈라짐이 없고 하자가 없습니다.

 

 

이렇게 꼼꼼하게 작업을 한 후에,

바닥을 채워줍니다.

 

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4. 방수몰탈 미장작업

이제 주방자리의 배관들을

아래로 묻어주는 작업입니다.

 

 

대부분 이러한 바닥을,

모래나, 자갈을 넣어서 채우는 경우도 있지만

저희 한테리어에서는 몰탈로 채워넣기 때문에

안쪽이 딱딱하고 물이 스며들지 않도록 해줍니다.

 

물론 이때도 몰탈에 방수액을 섞어서

3차 방수 효과까지 낼수가 있어서

 

정말 단단하고, 바닥에 물이 스며들 틈이 전혀 없습니다.

 

이렇게 3차 방수몰탈 작업까지 모두 끝내주면 마지막 타일 작업이 남아있습니다.

 

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5. 타일작업

 

타일작업의 가장 중요한 것은,

바닥에 물길을 잡는것입니다.

 

물구배를 잡는것은, 배수관 잡는것과 같은 방식인데,

트랜치 쪽으로 모든 물이 나갈수있도록 바닥을 잡은 상태에서

압착 시멘트를 발라서 타일마감을 해줍니다.

 

 

이를 배딩, 쭈꾸미잡는다고 표현을 하는데,

현장에서 쓰는 은어인것 같습니다.

 

 

이렇게 타일까지 깔끔하게 마무리 해주면,

모든 주방공사가 끝이납니다.

 

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식당 주방공사는

식당에서 가장 중요한 작업입니다.

 

식당에서 가장 중요하게 많이 사용하는 공간이며,

물을 쓰는 공간이기 떄문에 더욱더 전문적으로 잘 공사를 해야하는

공간이기도 합니다.

 

그래서 싸게 공사를 하는것보다,

전문업체에 조금이라도 비싸게 공사를 하는것이

 

앞으로 장사하는시간에 더 도움이 될것입니다.

 

주방 설비공사 문의는

언제든지 한테리어로 연락주시기 바랍니다.